Italienischer Brotaufstrich

Zutaten: 10 Basilikumblätter, 1 Knoblauchzehe, 5 getrocknete Tomaten in Öl eingelegt, 200 g Frischkäse, 250 g Quark, 1 gestrichener Tl Kräutersalz

Den Basilikum und Knoblauch für 3 sec. auf Stufe 8 in den Thermomixtopf geben, für 3 sec. auf Stufe 5 die getrockneten Tomaten hinzufügen und anschließend die restlichen Zutaten für 10 sec. auf Stufe 3 hinzufügen.

In einen Glasbehälter füllen und mit Deckel in den Kühlschrank geben. In einem dekorativen Glas eignet sich der Brotaufstrich auch super als Mitbringsel für Familie & Freunde.