Granola Müsli

Granola zum Frühstück

Zutaten:

  • 100 g Haselnüsse
  • 100 g Mandeln
  •  30 g Walnüsse
  • 120 g Honig
  • 100 g Kokosöl
  • ½ TL Meersalz/ HimalajaSalz
  • 250 g Haferflocken
  • 100 g Vollmilchschokolade
  •  50 g Trockenfrüchte

Zubereitung:

  • Nüsse im TM 4 sec. Stufe 5, dann umfüllen (mit jedem anderen Mixer möglich)
  • Honig, Kokosöl und Salz im TM 6 sec. Stufe 4, dann 3 min 100 °C Stufe 2 oder in einem Topf gut verrühren und ebenfalls kurz aufkochen
  • Nussmischung und Haferflocken im TM 1 min Stufe 1 mischen oder mit Rührlöffel in einer Schüssel gut vermengen
  • Die Masse auf ein Backblech geben und 20 min bei 180°C, unter häufigem Wenden, trocknen.
  • Schokolade im TM 5 sec. Stufe 5 kleinhacken oder im Mixer oder mit Messer klein schneiden.
  • Die abgekühlte Masse mit der Schokolade und den Trockenfrüchten mischen
  • Fertig 😉 guten Appetit.

Anmerkung: anstelle Thermomix geht auch ein Mixer mit guten Messern!

Mit Milch (Mandelmilch siehe Rezept) oder Yoghurt aus Mandelmilch (siehe Rezept) und frischem Obst servieren 😊

Dann wünsche ich einen guten Appetit .

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